Ingerir um copo da bebida por dia basta para aumentar o risco de obesidade.
O excesso de açúcar presente nos refrigerantes - cerca de 65 g em apenas
600 ml, em média - é um dos principais motivos pelos quais a bebida foi
apontada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade Harvard, nos
Estados Unidos, como o novo vilão da saúde.
De acordo com o estudo, os refrigerantes, se consumidos regularmente, aumentam o risco genético de uma pessoa se tornar obesa.
Basta ingerir o refrigerante em uma quantidade maior que um copo de 200
ml todos os dias para que o consumo se torne uma ameaça, alerta a
diretora-secretária do Conselho Regional de Nutricionistas de Minas
Gerais, Joyce Andrade Batista. "Quando se consomem alimentos que contêm
muito açúcar, isso aumenta a glicose na corrente sanguínea. Todo excesso
não metabolizado pelo organismo irá se transformar em açúcar e,
consequentemente, favorecer o ganho de peso", afirma.
Segundo a médica, o que ocorre é que, além do consumo exagerado da
bebida, muitas pessoas têm uma dieta rica em gordura e pobre em
alimentos integrais, frutas e verduras, o que pode agravar ainda mais a
situação. "O refrigerante é uma bebida que não tem vitaminas ou
minerais, apenas substâncias industrializadas que não agregam nenhum
valor nutritivo, ou seja, não trazem nada de benéfico à saúde", afirma.
A lista de consequências ruins do excesso de açúcar é enorme:
hipertensão, diabetes e doenças cardiovasculares, obesidade e risco
aumentado de câncer de pâncreas e de intestino, osteoporose, cálculos
renais, gastrite, caries e insônia.
Os perigos do refrigerante são os mesmos para todos os tipos e sabores. E
enganam-se as pessoas que acreditam que, ao ingerirem sucos
industrializados, estão fazendo uma boa troca. Tanto os de sachê em pó
quanto os sucos de polpa comercializados em caixas ou latas provocam o
mesmo efeito (do refrigerante). "Os sucos em pó também não possuem
nutrientes. No caso dos outros, a quantidade de polpa é muito pequena",
diz Joyce, que aconselha a preferência pelos sucos naturais.
Para a nutricionista, parte do problema começa desde cedo. "Não é
difícil ver pais incentivando seus filhos (a beberem refrigerante).
Alguns começam a colocar a bebida até mesmo nas mamadeiras", afirma
Joyce.
http://www.odebate.com.br/alimentos-e-bebidas/estudo-coloca-refrigerante-como-novo-vilao-para-a-saude-01-10-2012.html
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